Druga połowa lata sprzyja kulinarnym eksperymentom w kuchni. Olbrzymia dostępność warzyw i owoców pozwala na delektowanie się nimi każdego dnia, bez rujnowania portfela. W szczególności warto zainteresować się pomidorami – w lecie mogą być one podstawą zdrowej diety!

Pomidor – bogactwo lata!

Nie ma wątpliwości, że końcówka lata pachnie pomidorami. W Polsce mamy dostęp do szerokiego wyboru różnych odmian, co pozwala na poszukiwanie idealnego smaku. Pomidory cenimy zarówno na surowo, ale też jako element przetworów czy codziennych obiadów. Gołąbki w sosie pomidorowym to niewątpliwie danie lubiane w każdym domu – sos pomidorowy można wykorzystać również w przypadku faszerowanych papryk. Koniec lata warto wykorzystać na to, aby pomidory zmienić w domową passatę. Proces ich gotowania nie jest trudny, a dzięki temu zimą będziemy mogli cieszyć się doskonałym smakiem zupy pomidorowej, spaghetti czy innych dań. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że pomidory to niezwykle pożywne produkty – zawierają wiele potasu i fosforu, antyoksydanty.

Pomidory, papryka, cukinia…

Pomidory doskonale komponują się z innymi, letnimi warzywami – cukinią, kalafiorem czy papryką. Jednym z chętniej wykorzystywanych dań letnich z dodatkiem pomidorów i papryki jest bez wątpienia leczo. Atutem tego dania jest możliwość przygotowania go w wersji wegetariańskiej, jak również z dodatkiem wybranego mięsa. Leczo okaże się doskonałym daniem na chłodniejsze dni – gęsta konsystencja i treściwa zawartość pozwoli na rozgrzanie i dostarczenie do organizmu niezbędnych składników odżywczych. Inną propozycją może być ciepłe i pożywne curry, w którego skład wejdzie wcześniej przygotowana passata, ale też gotowany kalafior, ciecierzyca. Takie dania zapewnią energię i zachwycą każdego smakosza!

Comments are closed.

zobacz wiecje Solidny metalowy taboret stołek zobacz